Potrošačke navike u maloprodaji (GfK ShoppingMonitor 2009/2010)
Kako maloprodaja (posebno robe široke potrošnje za svakodnevnu uporabu) u svijetu i u Hrvatskoj doživljava izuzetne i vrlo brze promjene, jedna od redovitih godišnjih sindiciranih («multi-client») studija u GfK Hrvatska predstavlja analizu potrošačkih navika u maloprodaji. Poznavanje navika i percepcija potrošača omogućuje, ne samo opstanak na ovom dinamičnom tržištu nego i, stvaranje kompetitivne prednosti pred konkurencijom. U nastavku se izdvaja tek neke osnovne informacije karakteristične za potrošače u Hrvatskoj.
Kada se promatra prodaja proizvoda svakodnevne potrošnje Konzum je, i dalje, apsolutni lider u poznatosti ( 100%) trgovačkih lanaca u Hrvatskoj. Značajnu ukupnu poznatost, od preko 90%, imaju još Getro, Lidl, Mercator, Billa, DM, Kaufland, Plodine i Metro .
Promatrano po subjektivnoj procjeni ispitanika učestalosti odlazaka u kupovinu u neki lanac, u zadnjih 6 mjeseci prije ispitivanja, potrošači također na prvo mjesto stavljaju Konzum (74%) a slijede ga DM, Kaufland, Plodine i Lidl (između 30 i 50%).
Osobna ocjeni količine novca potrošenog po trgovačkim lancima na vodeće pozicije stavlja: Konzum, Plodine, Kaufland, Billu, Mercator, Lidl i Ktc. Lider je opet Konzum na koji otpada četvrtina kupaca koji najviše novca ostave baš u tom lancu.
Promatrano po formatima trgovina proizlazi da se 44% novca potroši se u supermarketima – najpopularnijem obliku trgovine. U odnosu na prethodnu godinu veći je rast zapažen kod hypermarketa (s 19 na 26%) a i diskonti su porasli od 2 na 6%. Pad imaju jedino – suprette / male trgovine i to od 24 na 18%.
Osnovni razlozi zbog kojih se najviše novca potroši u određenoj trgovini svode se gotovo podjednako na: širinu ponuđenog asortimana i blizina stanovanju ili poslu (preko 50%) i zatim prihvatljivost cijena (važno za preko 43% ispitanika / kupaca). Važnost i zadovoljstvo pojedinih elemenata značajno varira kada se podaci analiziraju po pojedinim konkretnim lancima. Blizina mjesta je posebno istaknuta za Konzum, Billu, Tommy, a širok asortiman kod Kauflanda, Mercatora, Plodina, Interspara i Ktc-a.
Cijene su pak na prvom mjestu kod Lidla i Getroa.
Općenito se može istaknuti da su kupcima osobito važne slijedeće karakteristike prodajnog mjesta: svježina i kvaliteta proizvoda, razina cijene, širina asortimana, jasno istaknuta cijena, čistoća prodavaonice i okoline, ljubazno i susretljivo osoblje, brzina rada blagajni, orijentacija u trgovini, radno vrijeme, akcije sniženja – sve su to ocjene od 4.3 do 4,8 (na skali od 1 do 5).U odnosu na prethodnu godinu vidljiv je veći pomak u zahtjevu za nižom razinom cijena i sniženjima/akcijama. Ukupna ocjena zadovoljstva svim elementima kupovanja istaknuta je najviše kod Interspara a lojalnosti kupaca kod Lidla i Interspara.
Veće nabavke za kućanstvo najčešće se rade jednom mjesečno (preko trećine kućanstava) ali oko četvrtine kućanstava takve nabavke obavlja svaka dva tjedna i isto toliko na tjednoj razini. Ove se navike dosta razlikuju kada se velike kupovine promatra po regijama. Primjetno je i da građani sve više kupuju prema unaprijed pripremljenim listama (54%) ali još uvijek ima dosta onih impulzivnih koji ipak kupe nešto više od planiranog (46%). Za velike je kupovine presudan odlazak u nabavku s automobilom – gotovo 70%.
Informiranje putem letaka postalo je uvriježeno za oko 60% kupaca a na drugom je mjestu informiranje putem oglasa na televiziji (blizu 50%).
Privatne marke pojedinih lanaca definitivno su dobile svoje kupce. Preko 70% ispitanih potrošača sada kupuje bar neke privatne marke a oko 15% se izjašnjavaju kao redoviti kupci takvih proizvoda.
Ovo istraživanje pokazuje da tek oko desetine potrošača nije promijenilo svoje kupovno ponašanje izbijanjem krize, kod svih ostalih vidljive su promjene a najviše u pomnijem praćenju razine cijena (preko 60%) i specijalnih promocijskih akcija (oko 50%).
O istraživanju: «SHOPPING MONITOR 2009/10» - prikazani podaci izvod su iz rezultata istraživanja na reprezentativnom uzorku građana Hrvatske (n= 814 ispitanika / kućanstava); osobna anketa u kućanstvu ; studeni 2009.
